Uvod
Vključevanje zelene kemije v naravoslovno izobraževanje predstavlja veliko priložnosti zlasti v okviru eksperimentalnega dela, ki ima pomembno vlogo pri učenju naravoslovja na vseh ravneh izobraževanja.
Z vključevanjem premislekov zelene kemije v eksperimentalno delo lahko izboljšamo kemijsko varnost in tako z manjšo izpostavljenostjo nevarnim kemikalijam in zmanjšanjem odpadkov, zagotovimo varnejše učno okolje.
Pri optimizaciji ali vrednotenju eksperimentalnega dela z vidika principov zelene kemije, ne gre za ”vse ali nič”, temveč za strmenje k ”čim več, tem bolje”. Da bi učence spodbudili k razmislekom o upoštevanju principov zelene kemije pri eksperimentalnem delu, jim lahko zastavimo vprašanja kot sta npr.: ”Kaj je bilo pri eksperimentalnem delu z vidika kemijske varnosti/zmanjšanja izpostavljenosti nevarnim kemikalijam/zmanjšanja odpadkov upoštevano?, ”Kaj bi pri eksperimentalnem delu z vidika kemijske varnosti/zmanjšanja izpostavljenosti nevarnim kemikalijam/zmanjšanja odpadkov lahko še izboljšali?” Pri vključevanju zelene kemije v eksperimentalno delo lahko z dodatnimi aktivnostmi hkrati spodbujamo tudi razvoj sistemskega mišljenja in razmislek o življenjskem ciklu izdelka.
Primeri
Ta učna enota je na voljo v dveh različicah, in sicer kot eksperimentalno delo po korakih in kot vodeno eksperimentalno-raziskovalno delo. Učenci bodo preko eksperimentalnega dela spoznali različne metode za določanje pH vrednosti snovi iz vsakdanjega življenja. Z uporabo zelene metrike (zelene zvezde) in analizo življenjskega cikla bodo ovrednotili eksperimentalno delo z vidika premislekov zelene kemije in njegovega vpliva na zdravje ljudi in okolje.
Ključne besede: kisline, baze, indikatorji, nevtralizacija, pH, soli
Starostna skupina: 14–15 let
Eksperimentalno delo po korakih:
- Delovni list za učence: Določanje pH vrednosti snovi iz vsakdanjega življenja (Word)
- Usmeritve za učitelje: Določanje pH vrednosti snovi iz vsakdanjega življenja (Word)
Vodeno eksperimentalno-raziskovalno delo:
- Delovni list za učence: Določanje pH vrednosti snovi iz vsakdanjega življenja (Word)
- Usmeritve za učitelje: Določanje pH vrednosti snovi iz vsakdanjega življenja (Word)
Prilogi za oba pristopa:
Ta učna enota je na voljo v dveh različicah, in sicer kot eksperimentalno delo po korakih in kot vodeno eksperimentalno-raziskovalno delo. Učenci bodo preko eksperimentalnega dela spoznali sintezo biodizla iz rastlinskih olj. Z uporabo zelene metrike (zelene zvezde) in analizo življenjskega cikla bodo ovrednotili eksperimentalno delo z vidika premislekov zelene kemije in njegovega vpliva na zdravje ljudi in okolje. Eksperiment bodo ovrednotili z uporabo zelene metrike (zelene zvezde).
Ključne besede: alkoholi, estri, kisikova družina organskih spojin, ogljikovodiki
Starostna skupina: 14–15 let
Eksperimentalno delo po korakih:
- Delovni list za učence: Sinteza biodizla iz rastlinskega olja (Word)
- Usmeritve za učitelje: Sinteza biodizla iz rastlinskega olja (Word)
Vodeno eksperimentalno-raziskovalno delo:
- Delovni list za učence: Sinteza biodizla iz rastlinskega olja (Word)
- Usmeritve za učitelje: Sinteza biodizla iz rastlinskega olja (Word)
Prilogi za oba pristopa:
Ta učna enota je na voljo v dveh različicah, in sicer kot eksperimentalno delo po korakih in kot vodeno eksperimentalno-raziskovalno delo. Učenci bodo preko eksperimentalnega dela spoznali sintezo bioplastike iz bananinih olupkov. Z uporabo zelene metrike (zelene zvezde) in analizo življenjskega cikla bodo ovrednotili eksperimentalno delo z vidika premislekov zelene kemije in njegovega vpliva na zdravje ljudi in okolje.
Ključne besede: bioplastika, kisikova družina organskih spojin
Starostna skupina: 14–15 let
Eksperimentalno delo po korakih:
- Delovni list za učence: Sinteza bioplastike iz bananinih olupkov (Word)
- Usmeritve za učitelje: Sinteza bioplastike iz bananinih olupkov (Word)
Vodeno eksperimentalno-raziskovalno delo:
- Delovni list za učence: Sinteza bioplastike iz bananinih olupkov (Word)
- Usmeritve za učitelje: Sinteza bioplastike iz bananinih olupkov (Word)
Prilogi za oba pristopa: